1728
C’est au baptême du fils du meunier, Cornelius Reuler, que l’on parle du moulin de Kalborn pour la première fois. La date exacte de sa construction est inconnu, mais le moulin doit être antérieur à cette date.
1730
Durant 252 années, le moulin fut entre les mains de six générations consécutives de meuniers. Le moulin de Kalborn était un moulin banal, c’est-à-dire que le seigneur était dans l’obligation d’entretenir et de mettre à disposition de tout habitant de la seigneurie le moulin. En contrepartie, les habitants de cette seigneurie ne pouvaient utiliser que ces installations seigneuriales, payantes. Les fermiers venaient des villages environnants grâce aux chevaux du moulin qui tiraient les charrettes à grains. Ce processus de transport était important car tous les sujets n’avaient pas de charrette.
1800
Au début de ce siècle, le moulin appartenait à la famille Lentz qui le louait au seigneur d’Ouren et au comte Lannoy de Clerf.
1824
Selon le plan cadastral, le moulin se composait de trois bâtiments distincts.
Le moulin et la maison étaient sous le même toit. Il y avait également une porcherie, un poulailler et une écurie pour les chevaux. Au moulin, on y broyait et moulait avoine, seigle et sarrasin. La meule, entrainée par une roue hydraulique, avait la capacité de broyer deux quintaux par jour.
1857
Le moulin est reconstruit par Johann Lentz vers 1857. On distingue cette reconstruction par la grande pierre rougeâtre au-dessus de l’édifice
de l’ancienne porte d’entrée de la maison d’habitation. Il y est inscrit : « Johann Lentz 1857 ». Le moulin disposait alors de trois meules, pour broyer plus finement, entrainées par trois roues hydroliques externes. Une roue en acier, à l’intérieur du moulin servait aux opérations de battage et de sciage.
1941
L’activité du moulin a été interdite par les autorités allemandes durant la Seconde Guerre mondiale, lorsque le pays luxembourgeois était occupé.
1944/1945
Le meunier Lenz et sa famille ont dû quitter le moulin en plein hiver durant la première offensive de la bataille des Ardennes. Le moulin a probablement servi de quartier général afin de mener l’offensive de la bataille de Clervaux. Après la guerre, Marie, Michel et Emile Lentz sont revenu au moulin, détruit durant la guerre, et l’ont reconstruit. Ils en furent les derniers résidents.
1982
La dernière habitante et propriétaire, Mme. Marie Lentz, est décédée au mois de mars de cette année. A l’époque, 10 personnes vivaient au moulin. Le moulin a été mis aux enchères à la fin de l’année.
1991
La construction d’un Restaurant-Hôtel a également commencé. Trop de terrain, trop de travaux, trop de charges, le propriétaire s’en ai détourné, et le moulin a été mis en vente.
1997
La propriété est mise en vente. L’état se montre intéressé mais en 1997, c’est natur&ëmwelt Fondation Hëllef fir d’Natur qui l´achète. Depuis lors, deux bâtiments ont été entièrement rénové et réparé.
2008
Achèvement de la station mytilicol (station d’élevage de moule).
2016
Achèvement du centre d’éducation dur l’eau et de la salle Natura 2000.
